Galletas de Jengibre y Canela
Aprovechando la entrada que realizamos ayer, hoy aprovechamos para proporcionaros una receta la cual contiene jengibre y canela ya que son dos productos anticancerigenos.
La receta consiste en elaborar galletas de jengibre y canela para ellos deberemos contar con los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de harina integral.
- 1 cucharada de jengibre en polvo.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 100 gramos de miel.
- 25 gramos de aceite de oliva virgen extra.
A continuación procederemos a describir como se elaboran:
- Primero hemos de mezclar en un bol la harina, el bicarbonato , la canela y el jengibre. Después añadimos la miel y el aceite hasta que obtengamos un masa que sea parecida a la plastilina.
- Estiramos la masa con el rodillo y más tarde cortamos bolitas de masa haciendo diferentes formas o figuras.
- Colocamos las galletas sobre el papel vegetal encima de una bandeja del horno, y posteriormente horneamos a 180º durante 10 o 12 minutos.Posteriormente a esto ya las podemos ingerir.
¡QUÉ APROVECHEN!
