Pan con Semillas de Chía
Aprovechando la entrada que realizamos ayer, hoy aprovechamos para proporcionaros una receta la cual contiene semillas de chía junto con su multitud de beneficios La receta consiste en elaborar pan junto con otras semillas para ello deberemos contar con los siguientes ingredientes:
- 250 cc. leche tibia.
- 50 gr de manteca derretida
- 450 gr de harina
- 5 gr de levadura.
- 2 cucharadas de sal
- 2 cucharadas se semillas de sésamo
- 2 cucharadas de semillas de lino
- 2 cucharadas de semillas de chía
A continuación procederemos a describir como se elaboran:
- Primero hemos de mezclar en un bol la harina y la levadura y posteriormente mover con una espátula hasta obtener una mezcla homogénea.
- Posteriormente a esta masa le añadimos la leche tibia y la manteca derretida y volvemos a remover.
- A continuación añadimos las semillas de chía, las semillas de lino y, las semillas de sésamo y la sal.
- Por ultimo realizamos una gran bola con la masa la envolvemos en papel transparente y lo dejamos durante una hora fermentar en el frigo .Posteriormente le proporcionamos la forma que deseemos y la metemos 0al horno con temperatura de 180º con una duración de 25 a 30 minutos.
¡QUÉ APROVECHE!
