Los chinos ya usaban el té hace 4.000 años, aunque su difusión en Europa se produjo a partir del siglo XVII

 Propiedades e Indicaciones

Las hojas del té contienen del 1% al 4% de cafeína (llamada teína para diferencias su origen); taninos (15%-20%) y una esencia.

Sus efectos son similares a los del café, aunque menos intensos debido a que las infusiones de té se preparan más diluidas. Una taza de té contiene de 40 a 60mg de cafeína, y una de café de 100 a 200mg. El té provoca excitación del sistema nervioso, del corazón y del sistema circulatorio, y aumenta la secreción de jugos ácidos en el estómago.

Su uso como estimulante, en caso de fatiga o de agotamiento, es un remedio de emergencia, que no debería convertirse en habitual. El té, al igual que el café, estimula pero no aporta ninguna sustancia nutritiva. De ahí que su consumo regular provoque precisamente agotamiento.

El consumo habitual produce el llamado «Teismo» en los países británicos: estreñimiento, acidez de estomago, insomnio y excitación nerviosa. El consumo frecuente de té desarrolla adicción, como sucede con cualquier otra droga.

Exteriormente se usa como colirio para lavados oculares en caso de conjuntivitis.

  Preparación y Empleo

• Uso Interno
  1. Infusión: con 20-40 gramos por litro de agua, de la que se pueden tomar como máximo hasta 5 tazas diarias
• Uso Externo
  1. Lavados Oculares: En caso de conjuntivitis se usa una decocción con 30-50g de plata por litro de agua. Se deja hervir durante 5 minutos, de forma que se vuelva estéril antes de aplicarla sobre los ojos.

  Precauciones

El té no debe usarse de forma continuada, ni siquiera como medicamento, pues por su contenido en cafeína crea dependencia (necesidad de seguir tomándolo) y tolerancia (necesidad de aumentar la dosis).

El uso del mate está contraindicado en los siguientes casos: úlcera grastroduodenal, gastritis, pirosis (acidez estomacal), nerviosismo, hipertensión, cardiopatías, arritmias, nerviosismo, gota, embarazo (disminuye el crecimiento del feto) y lactancia (la cafeína para a la leche)