Albahaca

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La albahaca es una hierba aromática popular en la cocina mediterránea, que se utiliza tanto fresca como seca para dar sabor a una amplia variedad de platos. Además, la albahaca tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y se ha utilizado en la medicina tradicional para tratar dolencias como la ansiedad y la inflamación.

Facilita la digestión y tonifica.

Descripción

La albahaca demás de su agradable aroma, este muy apreciado condimento culinario, posee interesantes propiedades medicinales.

 Propiedades e Indicaciones

Toda la planta de albahaca contiene un aceite esencial rico en estragol (al igual que el estragón) y eugenol (al igual que el clavero), asi como linall y terpénos.

Tiene Propiedades de:
  • Antiespasmódicas: Calma los trastornos digestivos de origen nervioso, como son los espasmos gátricos (nervios en el estómago), la aerofagia (exceso de gases y eruptos) y la pispepsia nerviosa (digestiones lentas debidas a tensión nerviosa). Calma asimismo las jaquecas debidas, o asociadas, a una mala digestión.
  • Tonificantes del sistema nervioso y cariovascular: se recomienda en caso de astenia, agotamiento nervioso, fatiga e hipotensión arterial (tensión baja).
  • Galactógenas: Aumenta la producción de leche en las madres lactantes.
  • Emenagogas: Facilita la mestruación y disminuye los dolores debidos a espasmos o congestión uterina.

  Preparación y Empleo de la Albahaca

  • Uso Interno

    1. Infusión: con 20-30g de hojas y flores por litro de agua, de la que se consume, después de cada comida, una taza caliente, endulzada con miel para mayor efecto.
    2. Esencia: de 2 a 5 gotas, 3 veces al día..
  • Uso Externo

    1. Fricciones tonificantes con la esencia.
    2. Baños: Se añade la esencia al agua del baño, para aprovechar sus efectos tonificantes.

  Precauciones

A dosis altas la esencia, en uso interno, puede provocar efectos narcóticos, y aplicada externamente puede irritar las mucosas.

Información adicional

PesoN/D
Uso en Enfermedades

Nombre Cientifico

Hispánico

Catalán

Euskera

Gallego

Francés

Inglés

Habitat

Descripción Planta

Partes Útiles

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